でもあと4品あるよ
そうそう
パンですが、夏祭りの枝豆バジルにバケットにプラスしてオープン当初から人気のあったポン・デ・ケージョがダイニング・スタイルで限定復活
けど、いいチーズを使っていたからか…後味にチーズ独特な臭みが
昔は臭みがなかったけど…いいチーズを使ってくれた事が裏目に出ちゃった
でも、とっても懐かしかったよ～
■キャラメリゼしたフォワグラテリーヌのスフレパンケーキサンド
カリフォルニア産イチゴのコンポート添え
なんだか宇宙みたいね
イチゴと一緒に食べたよ
フォアグラの苦手なお友達はオマールに変更
マウイオニオンとパイナップルのサルサ
シャラン鴨に変更
ですが…鴨が春頃からまた食べられる様になってきたばかりで、完全克服できてないのに塊できちゃった～
しかもラムとかクセのあるお肉苦手な私…
当然食べられるハズも無くて…
こちら通常メニュー
お友達が憐れんで恵んでくれたガーリックシュリンプがとーっても美味しかった
マグロにガーリックシュリンプはあるけど鴨には聞いた事ないから合わせてなかったんだろうけど…ガーリックシュリンプだけでも充分でしたよ
■葡萄のスープソルベ カリフォルニアレモンのエスプーマと共に
お口直しのこちら、本当に美味しかった～
■米沢牛ロース肉の４色クラスト
モントレージャックとアーティーチョークのディップ添え
クラストにチーズが使われてるので私は普通に米沢牛にトリュフソース
まさかあんなのが出てくるなんて予想もしてなかった
スティッチファン必見のデザートは次のブログでね