東急スクエア地下一階のレストラン街に
豚骨ラーメンの一風堂が入っている
いつも行列ができている店だが
夏休みは家族連れで混み合う
そんなわけで夏休みも終わり
少しは落ち着きを取り戻したようだったので
一風堂に入ってみることにした
基本のラーメンは辛いのと普通の
２種類
初めてなので普通のラーメンを
いただいてみることにした
白丸元味＋味玉 ９００円
麺の硬さは普通をチョイス
でも、麺がほっそいから
出されたときはかなり硬かった
バリカタってどんなものなのだろうと
いつも思う
もはや生なのか
豚骨スープというとどこかクセが
あるけれど
臭みのないスープにほっとした
おいしい
でも、紅生姜がないとパンチに欠ける
そんな気がする
付け合せについていたもやし
ピリ辛だからこれを変わりに入れるのかな
悪くはないけど
紅生姜の方がいい
豚骨ラーメンには紅生姜って
定番じゃないのかな
そんなことを考えながら食べていたら
食べ終わるころ カウンターの上に
「紅生姜、高菜をご希望の方は
スタッフに声をかけてください」
というメッセージをみつけた
あったのか！