こんばんは～。
またまた、円安がすすみましたね～。
やだな～。
さて、いつものここみちゃんネルのショウさんは、何を話しているのか???
5月からますます物がなくなる～って吠えています。（笑）
さて、2年前にYouTubeの食糧危機の話を聴いてあわてて家庭菜園をはじめてヤフーフリマで購入した3株のユキノシタが大繁殖して増えました。
ユキノシタの天ぷらやバターソテーでお試しに食べました。可も不可もなく味は、少し苦味はあるけど、強い癖はないです。
おひたしにしたら、味は、ほうれん草のようでした。
でも、メチャクチャ美味しいっていうわけじゃないから、毎日頻繁にユキノシタを食べる気持ちはないのが本音です。
でも、もし、食べものがない状態なら、なんとか食べられる食品です。
食糧が手に入らない時には、さっとゆがいて塩もみにしたら、食べられるかな？
1年通して食べられるのがすごいです。
