新潟へ
フライトの問題で今日は移動だけ
午前中は報告会をサクサクッとこなして会社を飛び出す
いゃ
飛び立つ(ﾋﾟｮｰﾝ
着陸前の新潟の山並みが雪に覆われていて幻想的
登りてぇ
滑りてぇ
そんな妄想をしながら飛行機の窓に擦り寄ったままの大勢で心躍らせて過ごす
さて今日は夜勤のみ
ホテルで紹介してもらった壱勢 へ出勤
お通し白魚
透き通って綺麗な白魚が絶妙な食感
刺盛を注文
くぅ
アブラがのってる
つーか
ギトギト
ブリのアブラに負けじと戦闘体制
まずは菊水原酒
お豆ちゃんで休戦
残ってたビンビールを飲み干す
ウットリするくらい美しい白子
ここで景虎を追加
少し期待はずれだったイカ刺し
透明じゃない
歯ごたえがクニュって
呼子のイカが美味いな･･･
結局食べ切れなかったイカ刺し
無理言ってワサビ茶漬けに入れてもらう
お店を出たがそれほど寒くなかったが
一週間前の豪雪
一晩で80cmも積もった雪がまだ歩道に少し残っていた
面白がってガシャガシャと音を立ててシャーベット状の雪の上を歩いてみちゃったりしてみた
それが思いのほか面白かった