シェフ２回目

ちょっと慣れてきたかなぁ

って、ほんの少し感じた１日でした

普段の仕事柄、例の挨拶は恥ずかしがらずに言えました

次の目標は、自然に気づいてお水を注ぎに行くこと。

んー。接客業って奥が深い(簡単な奴やな、アタシ)

今日は予想通りの入りで。

たくさんお土産もって帰りました

今日のデザートはロールケーキだったけど、オマケに黒ゴマヨーグルトぷりんをつけたんですが。

買ったばっかりの竹炭パウダーを使ってみたくて

理由はそんだけなんだけど。

食後に次女４個。長女２個。

食べてくれました。

食べ過ぎです。

とりあえず、残食が無かったこと、「おいしかった」って言葉をたくさん聞けたことが今日の大収穫

やっぱり楽しかったです

次回は５月26日。

ドライカレーとは違うメニューを考えています。

ご予約はにじいろ堂まで。

重

ばんこの里会館とうちゃくー

前回は子どもたちと分担で荷物をもったのに

重。

ってなったのに、またあんまり材料変わらないという…。

かさばってるのはデザートの黒ゴマプリンだね。

コレがなかったら、カゴとバッグで済んだっぽい

やっぱりオマケのクセに存在感ありすぎだわ

軽いからまだいいかぁ

娘に「売れ残ったら持ってきて」って言われたけど、

失礼な奴め。

とりあえず、今日も１日頑張ろう

仕込み半分完了

いよいよ明日はシェフの日。

まだまだ緊張。しかもアシスタント見つからず。

がんばれ私。

のぞみんさんに迷惑かけちゃわないように。

明日はデザートにミニロールを２種。

前のクッキー＆イチゴみたいに、添えに、って黒ゴマプリンを作ったら、器がでかくってメインみたいになってしまった…

小さいの探さなくちゃ

今日のうちのごはんはドライカレーで、材料の仕込みと一緒に作ります

でも明日は雨だなぁ…

不調？

明日は２度目のシェフの日。

アシスタントがうまいこと見つからず

チーフとふたりです。

というか。

昨日から不調。

なにやっても、なにかヌケてる。

今朝も、目玉焼きを作ろうと出したフライパンに

お水をジャーっといれてたりとか。

焦がしたりとか。

なにやってんの、私。

今日は仕込みのため、仕事は休んだけど

ちゃんとできるんだか・・・

なんかモチベーションもあがらず

どうしたんだい、私ったら！！

まずは洗濯物を終わらせて

買出しと、子どもに頼まれたこと済ませて

ぐっとアゲてかなくちゃ。

ある日の晩ごはん。

ハンバーグをグラタン皿にひろげて、

厚揚げをまんなかに載せ

もやしとチーズをのせて

オーブンで焼く。

スパイスをきかせて

厚揚げが入ってるのに、ガッツリ系。

男性陣も食べてました。

おみそ汁はお気に入りの「松山あげ」が入ってるの。

またお店で出したいです。

これが入るだけで、おみそ汁の味が違う。

あと、きつねうどんとかでもおいしいです。