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年々簡易型になってきてるおせち。
今年は黒豆、栗きんとん
赤かぶの酢漬け
りんご寒天を作りました。

寒天は、いつも赤い何も入ってないのをつくるんだけど
今年はすりおろしりんごを使って作ってみました。
おいしかったぁ♪


写真は長女の朝ごはん。
お雑煮と黒豆。

私はお雑煮のおもちを控えめにして
+きなこもち。
明日は菜もちを食べよう♪



去年は生活がガラっと変わって
いろんな人にいろんな負担をかけて
迷惑をかけて
ひとりでいっぱいいっぱいになってて
なのに、それをちゃんと理解してくれる人に囲まれて
いっぱい手助けしてもらって
優しい言葉もいっぱいもらって

あ、私って恵まれてる。
あ、私って幸せだ。

時々、ふっと思ってた。

これからも、きっと私は変わることできなくて
相変わらず、ひとりであわてて、ひとりで落ち込んで
ひとりで怒って、ひとりで泣いて、
そんなんなんだろうけど
なにも言わなくっても
ちゃんとわかってくれる人たちに囲まれて
変わらないまんまで、私はいくんだろうと思う。


私が私でいられるのは
みんなのおかげ。

こんなふうになれたのも
みんなのおかげ。

ありがとう。



今年もよろしくお願いします。

年末年始も変わらずお仕事。
そういう仕事を選んだんだからしょうがない。
長女もクラブだし、パパは出張だし、
ま、年末って言ったっていつもと変わりない
ただの週末。

昨日の夕飯。
どうしても食べたくなって、カレーライス。
年末だからか、買い物に行くとちょっとお高めのお肉ばっかりで
「今日はちょっと高級カレー(笑)」
なんて思いながら、それでも迷ってお肉を選んだので
家に帰っていそいで調理。
食事の時間まであと20分、ってくらいで出来上がり。

シャトルシェフ(保温鍋)で待機させて
その間にサラダとトッピングを作る。

いつもの夕飯時間から5分ほどすぎた頃
よし、できた。あとは盛り付けるだけ。
茹でたほうれん草と、ゆで卵をトッピングにして
盛り付けて出そうと、テーブルで待機してた
シャトルシェフを台所へ運んだ

ら。








バシャーン



何をどうしたのか全くわからないけど
床にぶちまけた。

飛び散ったカレー



・・・・・
・・・・

・・

・・・




すぐに片付ける気力もなく、
眺めてると、同居のお父さんとお母さんが
雑巾をもって来てくれた。
次女も慌ててきてくれた。

みんなお腹が空いてるのに床掃除。

ごめんね、ごはんが無くなっちゃった・・・

なのに

「ヤケドしてない?大丈夫?」

「お手伝いすればよかったね」

「ごめんね」

いや、私が悪いんだから。
ちゃんと置き場所確保しなかったんだと思うから、
なんか無精なことしちゃったんだと思う

なのに。


何やってんだ、年末に。


こんな今年の締めくくり。



夜遅く。

長女を迎えに行って帰ってきた車で
エンジンを切った瞬間に「ん?」と
もう一度エンジンかけて見てみた走行距離。

1234

て。

そんなことでちょっと嬉しくなって

なーんだ、そんな程度か、私。

なんて、ちょっと安心した。

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今日は一日だけお休み。大晦日にお休み取れるとは思ってなかった。
 

なんとなく、今日は昨日より落ち着いてられるかも。


やることはヤマモリあるんだけど

昨日は、コンクールが終わって冬休みに入った次女とお出かけ。
(次女も吹奏楽やってます)
私の用事に付き合わせただけ、ってのもあるんだけど。

銀行へ行って~
祖父のところへ行って~
叔母のところへ行って~

もう一軒用事を済ませようと思ったんだけど
お腹が空いたのでランチ。
前から連れてってと言ってた「ヤサシイウタ」へ。

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厚揚げのフライ、私も作ったことあるけど
こんなに美味しかったっけな~・・・

またオーナーさんやシェフさんとお話できて
たのし~時間を過ごせました。
次女のご機嫌もめっちゃよろしす~

で、店を出たらまたいつものコースで
野菜を買いに。
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ちょっと色っぽい大根を見つけて爆笑してみたり。
注目浴びてしまって、恥ずかしかったり。
いかん、娘といると周りが見えなくなるらしい(笑)


それから、帰って掃除する予定だったけど
結局ショッピングセンターへ行くことに。
この1週間で3回目と違います~?と言いつつも
甘いなぁ、私。

で、嫌だよ~と言いながらも2回もプリクラ撮っちゃって。
(ワリカン。そこはシビア)




ま、ね。
シワやらシミやら、いろんなものが隠れて
目がバーンと大きくなったりして
若返るというかね。



友だちにみせると 
「お母さん若ぁっ!!!」
って言われるらしいけど
キミタチが一番、どのへんが隠れるかわかってんじゃないの?
みたいなね。

でも、ちょっと嬉しいというね。

ムフフ。(隠せない)



夕飯の買い物して家に帰ったら
あっという間に一日過ぎたなーなんて思ったけど
いろんなことがギュッと凝縮してた一日でした。

掃除はしてないけど。
大掃除はどうした。


夜、長女が帰ってくる頃には
相変わらず騒々しい家の中。
昼間に次女と息抜きしといて良かったかも。


こんな感じで年末を迎えてるので
来年もまた、こんな感じなんだろうな。
ま、楽しく過ごせたら一番ですが。



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次回のシェフの日は1月28日(土)です。
メニューはTOPページか
にじいろ堂のホームページにアップしてありますので
そちらでチェックしてください(*´∀`*)

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1月28日のメニュー決まりました★


とりの唐揚げ和風タレがらめ

ブロッコリーのしばマヨ

マーボー大根

青菜のナムル

にんじんのハニーマスタード

おとうふのキッシュ

ごはん&おみそ汁

(おかわりできま~す♪)

デザート・・・レアチーズケーキ



TOPのメッセージボードにも掲載しますので、

いつでもご確認していただけます♪

♥前日までのご予約に限り、お子様ランチのご用意もいたします。

 9ヵ月頃~の離乳食ランチも承りますので、ぜひご予約ください。




・・・・ご予約はこちらまで・・・・・

にじいろ堂

四日市市陶栄町4-8ばんこの里会館2F

059-358-0371

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ワンデイシェフ・HIYOKOぐみのブログ-DCF00265.jpg


今日のメニューはドライカレー。

うしろのサラダは次女作。

生ハムのバラの花が素敵。

私にはできないっす。



ホントはバターライスにパセリが入るはずなんだけど

買い忘れたので、なんかシンプルです。

ごはんは型抜きしてあります。




途中で味見して、

そしたら次女が「もっとスパイシーがいい」というので

ちょっとガラムマサラとスパイスmixみたいのをプラス。

辛くない?なんてもういっかい味見したら

「おいしい!」って。



辛いのは全面的にダメってイメージだった次女。

私がちょうどいいなって思ったのでOK出したから

かなりびっくり。

大人になったんだなー・・・。


食後は毎年恒例の、おかあさんに買ってもらったケーキを食べて

ちょっと落ち着いたら、先週から約束してた、次女とショッピング。


長女と違うところは決断が早いところ。

迷って買ってるのにも関わらず

待ってるのが全然苦にならないくらい、あっというま。


安くなってるブーツを試着してたら

「ママもお姉ちゃんと一緒で長いタイプ?」

なんて言われちゃったので

「そりゃー失敗したくないもんっっ」

とかいいながら、今日の私の買い物はおあずけにしました。


今度の休みに一人で来てやる・・・・。



ここのところ、謎の体調不良に犯されてましたが

今日はまだちょっと調子いいかな。

お昼に、コーヒーのんでちょっとふらついたんで

あー、鉄分が足りてないのかも、なんて思ったんですが

やっぱり夜も食後にコーヒー飲んじゃった。


そしたまた今日も晩酌中だったり。


ワンデイシェフ・HIYOKOぐみのブログ-DCF00282.jpg


撮りだめてしまってたドラマをこの数日で消化中。



あとはCSIだけか・・・。

ドラマばっかりで、本読んでないなぁ。

本読む時間作りたいなぁ。


読みたいんだけど、寝ちゃうんだよね、読んでる最中に。

病院の待合で、スポーン!!って本が飛んでった時には焦った(笑)

知らない間に寝てる率高し。



映画も見たいのが盛りだくさんすぎて困る・・・。



来年の目標!


「計画的に」そして「行動する」


ぼーっと過ごしちゃもったいないっすよ!!


私!!