こんばんわ＾o＾
これは、日曜日に作ったミルクティーマフィン♪
焼き終わって、トースターあけたら紅茶の香りがふわっと！
いい香り～＊
紅茶の香りがずっと続いています♪
匂いだけで幸せです＊＊
味もgood！！
マフィンカップ新しいの買いました＾＾♪
今までのよりも小さいサイズにしました～！
＊材料
マーガリン 50g
砂糖 50g
卵(Ｍサイズ) 1個
ミルクティー 40g
小麦粉 60g
ＢＰ 3g
紅茶の葉 3g
＊作り方
1)粉類を合わせてふるっておく。
マーガリン、卵を常温に戻す。ミルクティーを濃い目にいれておく。
2)ボウルにマーガリンをいれ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずついれながら
白っぽくふんわりするまで混ぜる。
3)溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。紅茶の葉、ミルクティーをいれて混ぜる。
4)粉類の3分の1→3の液体2分の1→粉類3分の1→3の液体2分の1→粉類の残りの順に入れながら
混ぜる。最後は粉気がなくなったら混ぜるのをやめる！
5)型に入れて、600Ｗで5分→300Ｗで10分焼いてできあがり。
焼き時間は調整してください＾＾
マフィンのコツは混ぜすぎないこと！
混ぜすぎるとふわふわじゃなくなっちゃいますよ＠＠