日田醤油

日田を観光するのに魅力的なカフェ・お店・お祭りを紹介します！
今回私が紹介するのは、豆田町にある〝日田醤油〟さんです。
まず日田醤油さんのパンフレットよりお店の紹介文を一部掲載させていただきます。
｢日田醤油の歴史は、この日田豆田町で、天領時代の江戸後期に創業者の中山永太郎が麹を使った甘酒や味噌、醤油の醸造を開始したことに始まります。〝自然の素材を自然のままに〟という味噌、醤油づくりへのモットーと秘伝の製法を守り今に伝えています。｣
日田醤油さんは醤油や味噌以外に、羊羹なども売っています！Webサイトからの注文も可能ですが、実店舗では商品のテイスティングもできるのでぜひ足を運んでみて下さい！
Byさくら

日田醤油
日田市丸の内町2―1
0973-22-2456