条件

料理人の条件

◉真面目である

仕事を一緒にコンスタントにやる真面目さ

◉向上心

昨日より今日、今日より明日

◉清潔感

清潔な人からしか美味しい料理は出来ない

◉短気であること

我儘、自分のやりたいことを押し通す姿勢

◉情熱があること

全てを統括する力が情熱

こういう日本的な思考がとても好き。

才能はないかもだけど、努力する情熱は持っていると信じよう！

とりあえず近々魚さばこう〜