フードコーディネートスクール

おっはよやーん＼(^o^)／
今朝もイイ天気～＼(^o^)／


最近、金木犀の香りがするよね
大好きな匂いやので、お出かけする時も1人ウキウキしちゃっております( ´ 艸 ` )



さて、先日、フードコーディネートのスクールに1日講習を受けに行ってきましたよ

お世話になったのはこちら

JFCS
ジャパン・フードコーディネーター・スクール～


受付を済ませ、冊子と本と本日使うプリントをGET

本までくれるなんて


席に着いてすぐ、開始の時間がきて、先生の挨拶が

生徒さんは、男性1名をのぞいて全員が女性でした


先生自身、フードコーディネートのスクールに通っていたこと、資格を取ってお仕事として始めて10年になること、お仕事の内容や、フードコーディネート業界の専門用語やら、どうしたら美味しく見せられると思うか、なんかの質疑応答ナドナドを行いながら進んでいく

座学でOmisOの瞼が重くなり出した頃(オィ)、少しの休憩を挟んだ後、実際に美味しく見せるためのお料理を作るコトに



まずは、アイスクリーム

…って、アイスクリームはすぐに出来るものじゃあ、あ～りませんよ～ぉ(O_O)


とかなんとか考えている間に

出来ちゃってた(￣▽￣)笑


でんっ

でんっっ

でん～っっっぅ

んん～っ、どうしちゃったのでしょう～

しかも写真におさめているのに、いっちょん溶けとらんたい(゜Д゜)(訳:全然溶けていないではないですか)


不思議だよね～

どうしてだと思う～

ちょっと考えてみようか～

シンキングタイム、スタート～

はい時間切れ～




正解、実はコレ…

マッシュポテトなんです～

お湯に着色料を溶かして、少しずつマッシュポテトの素に加え、良い具合の硬さまでこねると。

ディッシャーですくうだけで、立派なアイスクリームに見えてしまうワケなんですね～



ちなみに1番最初の写メのアイスは

こんな斬新なすくい方で出来上がった逸品です笑


ストロベリーチーズケーキと…
レモンシャーベット


す、す、すげぇ～(´Д` )




そんな感動を胸に、次の更新ではラフなんかも書いて、本格的なコーディネートをしちゃうよ～＼(^o^)／