干上がりまして。

っはよ( ´ ▽ ` )ﾉ


先日は干し物をしましたよ

ほれっ

椎茸さん～


お野菜やキノコ類は、天日干しすると長持ちするだけじゃなく、太陽のPowerで何倍もの栄養素を含むのだとか。

3つ入りで30円だったので、実験がてらに作ってみました

半分以下の大きさになっちゃった～
なんかカワイイっ( ´ 艸 ` )



そしてもう1品。

大根の皮を厚めにかつら剥きし、

醤油、みりん、酒を合わせた調味料に漬け込む。


3日3晩、漬け込んだならば

干す


そうして出来上がる

お漬け物


所詮大根の皮、と侮るなかれ。

おつまみにもなるし、ご飯と一緒に食べても美味しいよぉ～( ´ 艸 ` )


ニンニクも一緒に漬け込むと、夏バテ防止のスタミナ系にもなるかもね(￣▽￣)



干し物、これからどんどんハマりそうです