人生初！のお料理教室からの〜〜
昨日、やっと・・やっと・・
お料理教室に入会しました！！
TVやメディアに出演されている
料理研究家先生のお料理教室に
お友達のご紹介を得て、
やっと・・
やっと・・
日程が合い、体験に行き入会して来ました！
都内の閑静な住宅街にある
お料理教室専用のお家。
エネルギーが高い！高い！
今まで、自己流でしていたお料理ですが・・
「レバーの血抜き間違っていた〜」（笑）
「豚バラの油抜き間違っていた〜」（笑）
「何でこのようにするのか？」
理論を教えて頂き、目から鱗！
大納得！！
「理由づけがある」とホント
納得するものですね！
「自己流と教えてもらう」の違いを
しみじみ感じました。
また、
歯磨きを、
「自己流から教えてもらう！」
この価値も感じ、
ご指導する時には
「理由づけ」をきちんと
お話しすることの
大切さを改めて感じました。
来月からの新人研修に
活かして行きます！
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５品を作り、食べて・・
お土産持って帰宅すると・・
親子逆転劇！！
帰宅するなり・・
「お母さん、何作って来たの？教えて〜」と
私と同じウキウキ感の息子。
興味関心、好奇心で質問攻めに合いました。（笑）
お土産に持ち帰った「生春巻き」ご試食！
「うま！！今日、これ作って〜」
お料理教室で習ったことを、
楽しく、笑いながら
息子にシェアした後・・
気がつきました。
「親子逆転していた・・！」と。
子供がワクワク楽しんで来た時に、
どのように話を聞いてあげると・・
子供は嬉しく、安心するのか？
昨日は私が子供の立場になり、
息子が親の立場になっていました。（笑）
自分が興味関心、好奇心を抱き
行動を起こしたことへ
同じ、波長でウキウキ質問され、
話しを聞いてくれる！って。。。
良いものですね！
逆に、、
帰宅して
「スルー」
お料理教室に全く興味関心のない
息子の態度だったら・・
寂しかったと思います。
言語のある人間ならではの世界。
言語と感情を使って、
お互いにとって心地良い環境作りは
大切ですね。
お料理教室からの気づきでした。
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