赤福。

はい、伊勢の名物赤福です

たまーに食べたくなる赤福さん。最寄りの駅に売ってるから、いつでも食べられるだけど、家族で私１人しか食べないので１箱(８個入りだったけか？)もいらない消費期限も３日だし

で、東名阪道の御在所ＳＡで買ったのがコチラ『銘々箱』２個入り220円なり伊勢で売ってるのは知ってたけど、ＳＡにもあるとはしかも、こちらの赤福では抹茶とのセットやぜんざいもいただけちゃいます

１人用にはピッタリサイズでもしっかり木製のへらも付いてます

今日立ち寄った御在所ＳＡでは他に天使のチョコリングでお馴染みのアンティークさんの焼きドーナツも購入並びましたよ15分そちらはまた明日

はちみつ。

朝、パンケーキを焼くのに使ったハチミツ。

mielさんのハチミツ

mielさんは私の住む地域では名の知れたハチミツ屋さん(だと思う)。ちょくちょく行くカフェの何軒かはここのハチミツを使っているし、お菓子屋さんもここのハチミツを使ってたりしてます

常時、30種類ほどのハチミツがあり、ほぼ全てを試食できますハチミツってホントに花によって味が違うんですよただ甘いだけじゃなくて酸味があったり渋味があったり。。。個人的にクセのあるハチミツは苦手なので、試食してから買えるのはありがたいです今回選んだのは『コーヒー』お店でいただいたリストによると、甘みの中にほどよい酸味とコクがあるそうです。採蜜地はグァテマラ店員さんに教えていただいたのですが、ハチミツって白くなって固くなったりしませんか？結晶化って言うんですが、木の花で採れるハチミツ(さくらんぼや桜等)よりも草？で採れるハチミツ(アカシアやれんげ等)のが結晶化しやすいそうです。防ぐには常温保存がいいそうですよー。

他にも、いろいろな季節の果物のハチミツ煮もありますお湯等で割って飲むタイプですが、こちらも試飲できますよ私が買ったのは柚子のハチミツ煮。添加物一切不使用です。疲労回復、肩コリ、筋肉痛の予防などの効果が期待されるそうですあと金柑のハチミツ煮も試飲させていただきましたが、おいしかったです

今の時期だったはホットミルクにハチミツ入れて飲むのもおいしいですよね眠る前の私の楽しみんー幸せ

パンケーキ。

今日は朝ごはんにパンケーキを焼きました

ホットケーキミックスも家にあったけれど、たまには違うのも食べたいうわけで、cookpadを参考にパンケーキを作成

ヨーグルトか大量に入るレシピで、酸っぱくならないのと少々不安もありましたが、食べてみるとアラびっくり酸っぱくなーいそしてフカフカしっとりホットケーキみたいに厚みはないけれど、パサパサしてなくてイケる

パンケーキとホットケーキって一緒のもんだろうなぁって思ってたんだけど、別物なんだと実感。娘さんもホットケーキは１枚食べれないけれど、メープルシロップ＆バターをかけて１枚ペロリと食べてた