義理両親が作っている野菜をたくさんいただきました
肉じゃがってどう作ってた？
炒めないよ
えー！！！
最初にじゃがいもとしらたき煮て人参→玉ねぎ→お肉
よく行くスーパーで牛肉切り落としが半額だったから冷凍してました
玉ねぎ、じゃがいもときたら肉じゃが！
レシピを色々検索
最初に炒めてから煮る
これが基本なんだねー
お肉は固くなるから最後に入れるのは母のやり方
材料切って母に電話
衝撃の真実が！！
肉じゃがってどう作ってた？ 炒めて煮て最後にお肉？
炒めないよえー！！！最初にじゃがいもとしらたき煮て人参→玉ねぎ→お肉びっくり！
母は炒めずに作ってたんだ！
先にじゃがいもとしらたきを煮れば味が染み込むからだとさ
最初は甘味から
塩味を入れて煮ないとじゃがいもが煮崩れる
この２つは知ってたけども…
娘の私が言うのもなんだけど母の料理は美味しいです
しっかりお手伝いしておけば良かったなぁ
とはいえびっくりした
先日幼馴染みから茅乃舎のだしをいただいたからもちろん使うのさー！！
ほんっと美味しくなるんだよね
シャトレーゼ好き
あれ？
中でもかき氷青梅が好き
でもなかなか買えなくて
去年買って一つだけ大切に残しておきました
再会出来ますようにって願掛け的な（笑）
なんで横向き？？
よーくみてみて…
賞味期限が…
今年買うまで大切に残しておきました
先日無事に再会できましたので今から食べます
子供の病状も落ち着いたからねー