あけましておめでとうございます。
今年は身の回りも体も整理整頓、心地よく過ごせるように苦手を努力することを頑張りたいと思います。
今年もよろしくお願い致します!
今年は、御節作りで睡眠不足のお正月を迎えました。来年はもうちょっと早く仕上げられるように頑張りたいです!
我が家は1日に義実家(同居ですが)、実家の挨拶を午前、午後で伺うことにしています。
どちらも御節を用意してくれているので私が用意することもないのですが、息子に母の御節を知って育ってもらいたいので作ることにしています。
ふと、この行事にはこの料理とか、あぁあの料理美味しかったなぁ〜など、私自身母の手料理を思うことが多々あるので。
食べることが好きなのもありますが、忘れていた記憶もふと食べ物を通して思い出すことってあるなぁって。息子にとってもそうであって欲しいなぁと思ったりするのです。
価値観は人それぞれですが、私は豪華な車や服に身を包んでいるのに、食をおろそかにしているというのはあまり好きではありません。(そういう方は食も重んじる方が大多数だとは思いますが)
我が家はごくごく一般的な生活ですが、食はその人を毎日作る大切なものなので、食を大切にする価値観を息子にももってもらえたらいいなぁと思います。
後は、歳をとってから、いざ自分が御節を支度するようになって、一から作るのは大変だなぁって。
若いうちは、どんなに失敗してもご愛嬌。また、失敗から課題も見つかりますし、やってみても分からないことは母にコツを聞いたりできますし。
今年は味にうるさい母と姉に年々上達している、今年は上手く出来ているといってもらえたので上々です。
こういうものに囲まれて育ったから当然ですが、母のセンスは心地よい。
私も自分がいいと思うもの、人からはどう思われても自分にとっては価値のあるものをぶれずに選べるようになりたい!
こちら、私が作った今年の御節。
蒲鉾以外は手作りしました!
義実家で頂いた御節。懐石料理の招福楼のものだそうです。ここ数年こちらを頼んでいるそうですが、味付けもお上品で美味しいです。
写ってませんが、大好きなひたし豆はとても美味しかった!今年、自分でも作ったけれど、イマイチで御節に入れなかったので、来年は頑張ります!
お年賀は、芝のとうふ屋うかいの吹き寄せと、コストコで買ういっぱい入ったリンツのリンドールにしました。
リンドールは自分で水引きを結って包みました。初めてで下手くそだけど可愛い♡






