手作りピザ♪
前々から挑戦しようとしていた手作りピザを作りました
レシピはこちら
これをいつも通り、ホームベーカリーの中にどんどん入れていきます。
今回はバターではなくオリーブオイルを使うのがポイント
ピザ生地コースでスタート!!
45分後、生地が仕上がりました
(いつもよりかなり短いです。)
生地がかなり柔らかめなので、打ち粉をして生地をふたつに分け、
ガス抜きをしてからベンチタイム約15分
その間に洗い物をしたり、トッピングの準備をします。
ベンチタイムが終わったら、生地を均等に伸ばして、、、
丸くできなかったのはご愛嬌。
だけど、私の中で家で作るピザって四角いイメージがあるんですが
四角くすらできなかったのが反省点
生地を伸ばしたらフォークで所々穴を開けます。
そして、トッピング開始~!!
ピザソースは市販のものを、
チーズはいつもwhole foodsブランドのこれを使います。
こちらは野菜ピザ。
トッピングは、ピーマン、たまねぎ、マッシュルーム、なす。
そして、こちらはダンナ様の大好物、照り焼きチキンピザ。
マヨの上に荒めのキャベツの千切り、照り焼きチキンを乗せて。
両方ともにチーズを乗せて、350℉のオーブンで約20分。
チーズがいい感じにとけたら出来上がりです
今日はちょっと焦げてしまいましたが

お味のほうは、生地が市販のものよりもモチモチしていて
優しい感じに仕上がりました
これにはダンナ様も大満足
今度は自分が作る~って張り切ってました。
でも、その前にめん棒買わなきゃです。。。
(めん棒がないので、生地を伸ばすのはすりこぎで代用中
)

レシピはこちら

強力粉 280g
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
水 180ml
オリーブオイル 大さじ1
ドライイースト 大さじ1/2
小麦粉(all purpose使用) 適量 →打ち粉用
これをいつも通り、ホームベーカリーの中にどんどん入れていきます。
今回はバターではなくオリーブオイルを使うのがポイント

ピザ生地コースでスタート!!
45分後、生地が仕上がりました

(いつもよりかなり短いです。)
生地がかなり柔らかめなので、打ち粉をして生地をふたつに分け、
ガス抜きをしてからベンチタイム約15分

その間に洗い物をしたり、トッピングの準備をします。
ベンチタイムが終わったら、生地を均等に伸ばして、、、
丸くできなかったのはご愛嬌。

だけど、私の中で家で作るピザって四角いイメージがあるんですが
四角くすらできなかったのが反省点

生地を伸ばしたらフォークで所々穴を開けます。
そして、トッピング開始~!!
ピザソースは市販のものを、
チーズはいつもwhole foodsブランドのこれを使います。
こちらは野菜ピザ。
トッピングは、ピーマン、たまねぎ、マッシュルーム、なす。
そして、こちらはダンナ様の大好物、照り焼きチキンピザ。
マヨの上に荒めのキャベツの千切り、照り焼きチキンを乗せて。
両方ともにチーズを乗せて、350℉のオーブンで約20分。
チーズがいい感じにとけたら出来上がりです

今日はちょっと焦げてしまいましたが


お味のほうは、生地が市販のものよりもモチモチしていて
優しい感じに仕上がりました

これにはダンナ様も大満足

今度は自分が作る~って張り切ってました。
でも、その前にめん棒買わなきゃです。。。
(めん棒がないので、生地を伸ばすのはすりこぎで代用中
)お遣い♪
最近、仕事がと~っても忙しいダンナ様
休みの日も個人的なお客様のアポイントが入ることが
少なくありません。
今日も常連のお客様のアポイントがあって
朝からボストン(Copley)に行くことに
そういえば私も先日のbaby showerのお返しを買わなきゃな~と思っていたので
一緒に付いて行くことにしました。
いや~、今日も寒いっ!!!!!
朝10時半で体感温度はだいたいマイナス15℃くらいだったかな
車だったので甘く見てタイツをパンツの下に
穿かなかったのが大間違いっ
外を歩いたのはほんの3分くらいの距離なのに
一気に足の感覚がなくなりました。
モールに着いてようやく一安心
そして、ひとりでブラブラ~
土曜の朝だったのでお客さんもまだまばらでいい感じ。
やっぱ買い物は早い時間にするのが一番ですね~
さっそくお目当てのL'Occitaneへ!
いい匂いに癒されつつ、みんなへのお返しを吟味。
色々見てたら、つい欲しくなってしまって
ちょっと予算オーバー気味でしたが、お返しも無事買えました。
いいものはやっぱりいいですからね!!
そして更にブラブラ~~

TIFFANYやらvuittonやらの高級店も冷やかしで見てみたり。
そういえば家のハンドソープがもうなくなってきたな、と思って
bath and bodyworksに寄ってみたり。
ここのお店はホントかわいいし、実用的だし、安いし、大好きっ!!
日本へ帰るときの女友達へのお土産はたいていここで買います。
何がかわいいって、ディスプレイがかわいい
色とりどりのボトルにうっとりしちゃいます。
お、セールしてるっ
ハンドソープが5個で$15って、かなり安い

ここのは匂いもすっごくいいし、もちろんAnti-Bacterial。
泡で出てくるタイプ、ローションが入っていてしっとりするタイプ、
スクラブが入っているディープクレンジングタイプと色々ありますが
我が家は泡で出てくるフォーミングタイプがお気に入りです。
毎日使うものだし、家にストックしてあっても腐るものでもないので
しっかり5個買ってきちゃいました。
あとはhand sanitizerも。
(手前の小さなボトルです。)
今日買ってきたのは、こちらも泡で出てくるフォーミングタイプ。
これはもう妊娠してからの必需品です!!
どこにいてもご飯の前やバスや電車に乗った後に
さっと手を一拭き。
これでたいていのばい菌は死んでくれるそうです。
ちなみに家に帰ってきたときはいつもこのhand sanitizerをしてから
ハンドソープで手を洗います
今は風邪なんてひいてられないですからね。
おかげで妊娠してからは一度も風邪なんてひいてません!!
さてさて、買いたいものも買えたし
妊婦
はお腹が重くてだんだん疲れてきてしまったので
ダンナ様のオフィスに戻って、仕事が終わるのを待つことにしました。
この時期はもう体が重くて、歩くのもしんどくなってくるのです。
(自分でもびっくりするくらい!)
近くのダンキンでコーヒーを買って
ダンキン、60周年なんだ~。
ネットサーフィンしながら1時間くらいしたら
仕事を終えたダンナ様が迎えに来てくれました

休みの日も個人的なお客様のアポイントが入ることが
少なくありません。
今日も常連のお客様のアポイントがあって
朝からボストン(Copley)に行くことに

そういえば私も先日のbaby showerのお返しを買わなきゃな~と思っていたので
一緒に付いて行くことにしました。
いや~、今日も寒いっ!!!!!
朝10時半で体感温度はだいたいマイナス15℃くらいだったかな

車だったので甘く見てタイツをパンツの下に
穿かなかったのが大間違いっ

外を歩いたのはほんの3分くらいの距離なのに
一気に足の感覚がなくなりました。
モールに着いてようやく一安心

そして、ひとりでブラブラ~

土曜の朝だったのでお客さんもまだまばらでいい感じ。
やっぱ買い物は早い時間にするのが一番ですね~

さっそくお目当てのL'Occitaneへ!
いい匂いに癒されつつ、みんなへのお返しを吟味。
色々見てたら、つい欲しくなってしまって
ちょっと予算オーバー気味でしたが、お返しも無事買えました。
いいものはやっぱりいいですからね!!
そして更にブラブラ~~


TIFFANYやらvuittonやらの高級店も冷やかしで見てみたり。

そういえば家のハンドソープがもうなくなってきたな、と思って
bath and bodyworksに寄ってみたり。
ここのお店はホントかわいいし、実用的だし、安いし、大好きっ!!
日本へ帰るときの女友達へのお土産はたいていここで買います。
何がかわいいって、ディスプレイがかわいい

色とりどりのボトルにうっとりしちゃいます。
お、セールしてるっ

ハンドソープが5個で$15って、かなり安い


ここのは匂いもすっごくいいし、もちろんAnti-Bacterial。
泡で出てくるタイプ、ローションが入っていてしっとりするタイプ、
スクラブが入っているディープクレンジングタイプと色々ありますが
我が家は泡で出てくるフォーミングタイプがお気に入りです。
毎日使うものだし、家にストックしてあっても腐るものでもないので
しっかり5個買ってきちゃいました。
あとはhand sanitizerも。
(手前の小さなボトルです。)
今日買ってきたのは、こちらも泡で出てくるフォーミングタイプ。
これはもう妊娠してからの必需品です!!
どこにいてもご飯の前やバスや電車に乗った後に
さっと手を一拭き。
これでたいていのばい菌は死んでくれるそうです。
ちなみに家に帰ってきたときはいつもこのhand sanitizerをしてから
ハンドソープで手を洗います

今は風邪なんてひいてられないですからね。
おかげで妊娠してからは一度も風邪なんてひいてません!!
さてさて、買いたいものも買えたし
妊婦
はお腹が重くてだんだん疲れてきてしまったのでダンナ様のオフィスに戻って、仕事が終わるのを待つことにしました。
この時期はもう体が重くて、歩くのもしんどくなってくるのです。
(自分でもびっくりするくらい!)
近くのダンキンでコーヒーを買って

ダンキン、60周年なんだ~。
ネットサーフィンしながら1時間くらいしたら
仕事を終えたダンナ様が迎えに来てくれました

CELTICS仕様!
仕事中にco-workerが買ってきてくれました
SWEET のカップケーキです
かわいいCELTICSのカップケーキ
を選んでくれました。
ここのカップケーキはホント美味しい!!
フロスティングがちょっと甘いけど、そこは食べなきゃいいし。
やっぱり妊娠してから甘いもの(普段は全く食べない)にcraveしてるな~。
仕事中に「あれが食べた~い、これが食べた~い」って
いつもボヤいてて、優しいco-workerの男の子たちが差し入れをよくくれるんです。
こういうところが日本男児とちょっと違うところ。
それに、「妊婦は食べなきゃいけない!!」とみんな口癖のように言って
どんどん食べ物を与えてくれます。
最近は胃が押されて、前に比べるとあまり食べれなくなっているので
「今日はちょっと食欲ないからランチいらなーい」とか言おうものなら
無理矢理にでも連れ出されたり。
、、、危険っ
妊婦の特権と言ったらそうなんですが、
やはり日本人として体重が増えすぎるのもちょっと。
日本の産婦人科では約7kgの増加が理想と言われているようなので。
ま、そんなのはとっくに超えてしまっているのですが。
残りの2ヶ月弱、どれだけ体重を増やしすぎないかが課題なのに
こうやって仕事へ行って食べ物を与えられてたら
どんどん太っていくのは当たり前ですよね
かと言って、家にひとりでいるのもつまらなそうだし。
あと数週間はこのままco-workerのみんなに甘えさせてもらうとします。

SWEET のカップケーキです

かわいいCELTICSのカップケーキ
を選んでくれました。ここのカップケーキはホント美味しい!!
フロスティングがちょっと甘いけど、そこは食べなきゃいいし。
やっぱり妊娠してから甘いもの(普段は全く食べない)にcraveしてるな~。
仕事中に「あれが食べた~い、これが食べた~い」って
いつもボヤいてて、優しいco-workerの男の子たちが差し入れをよくくれるんです。
こういうところが日本男児とちょっと違うところ。
それに、「妊婦は食べなきゃいけない!!」とみんな口癖のように言って
どんどん食べ物を与えてくれます。
最近は胃が押されて、前に比べるとあまり食べれなくなっているので
「今日はちょっと食欲ないからランチいらなーい」とか言おうものなら
無理矢理にでも連れ出されたり。
、、、危険っ

妊婦の特権と言ったらそうなんですが、
やはり日本人として体重が増えすぎるのもちょっと。
日本の産婦人科では約7kgの増加が理想と言われているようなので。
ま、そんなのはとっくに超えてしまっているのですが。

残りの2ヶ月弱、どれだけ体重を増やしすぎないかが課題なのに
こうやって仕事へ行って食べ物を与えられてたら
どんどん太っていくのは当たり前ですよね

かと言って、家にひとりでいるのもつまらなそうだし。
あと数週間はこのままco-workerのみんなに甘えさせてもらうとします。
あ、あ、ありえない!
今日は本当に本当に極寒でした
朝、家を一歩出た瞬間からもう息ができなくて。
真っ直ぐ前を見て歩くこともできず、
耳当て+ジャケットのフードをかぶってバス停まで頑張って歩きました!
腹巻き+貼るカイロ+ヒートテックのブラトップ
+ヒートテック×2+厚手のセーターを着ても全然足りないくらいの寒さ
鼻水はもちろん凍るし、吸い込んだ息も凍ります。
年に数回、こんな寒い日はあるけど
今年はずっと暖かかっただけに衝撃度が違います
道路も雪が降ってないのに真っ白
なんでこうなるのかはよくわからないけど、
きっと道路に見えない水分やら雪用の塩やらが微量に残っていて
それが凍っているのかと思われます。
道路は乾いているはずなのに、人間の足跡がついているんです!
超不思議な現象!!
転ばないように、そーっとそーっと歩きました。
これが雪じゃないなんて!!!!!!
その後も、午後になっても気温は全く上がらず本当に寒い1日でした
でも、こんな日に限ってダンナ様は仕事が忙しくて
送り迎えをしてもらうことができず、、、
ま、そんなもんです。
ひとりでバスと電車を乗り継いで帰ってきました。
そして、家に着いた瞬間にダンナ様も帰ってきたっていう、、、
ナントカの法則ってヤツですね。

朝、家を一歩出た瞬間からもう息ができなくて。
真っ直ぐ前を見て歩くこともできず、
耳当て+ジャケットのフードをかぶってバス停まで頑張って歩きました!
腹巻き+貼るカイロ+ヒートテックのブラトップ
+ヒートテック×2+厚手のセーターを着ても全然足りないくらいの寒さ

鼻水はもちろん凍るし、吸い込んだ息も凍ります。
年に数回、こんな寒い日はあるけど
今年はずっと暖かかっただけに衝撃度が違います

道路も雪が降ってないのに真っ白

なんでこうなるのかはよくわからないけど、
きっと道路に見えない水分やら雪用の塩やらが微量に残っていて
それが凍っているのかと思われます。
道路は乾いているはずなのに、人間の足跡がついているんです!
超不思議な現象!!
転ばないように、そーっとそーっと歩きました。
これが雪じゃないなんて!!!!!!
その後も、午後になっても気温は全く上がらず本当に寒い1日でした

でも、こんな日に限ってダンナ様は仕事が忙しくて
送り迎えをしてもらうことができず、、、

ま、そんなもんです。
ひとりでバスと電車を乗り継いで帰ってきました。
そして、家に着いた瞬間にダンナ様も帰ってきたっていう、、、

ナントカの法則ってヤツですね。
