メロンパン♪

久しぶりのパン作りネタ～

今日は前から挑戦したかったメロンパンです

授乳中はあまり甘いものが食べれないので
甘さ控えめのメロンパンを作りました。

まずはいつも通りに材料をホームベーカリーにIN！

生地作りスタートです。

その間に周りのクッキー生地を作って
冷蔵庫でねかせておきます。

生地が出来上がったら、ベンチタイム１５分

クッキー生地を薄く伸ばしたものの上に生地をのせて。



包み込むように丸めます。

ナイフで切り目を入れて、上にグラニュー糖を振りかけて。



二次醗酵３０分です



切り目が深すぎて、中のパンが見えちゃってます
次回からはあとをつける程度でいいかもしれないですね。

そして、３５０℉のオーブンで約１５分。



出来上がりです～

中はモチモチ、外はクッキー生地がカリっといい感じに仕上がりました

ダンナ様も大絶賛

とっても美味しくできました。

思ったよりも難しくなかったので、また作ろうと思います！