本日の夕食。

昨日とは打って変わっての洋食メニュー



ーチキンサラダ
ーポテトグラタン
ー野菜スープ

あまりお腹が空かなかったので手抜きです～

チキンサラダはアメリカ定番レシピ。

茹でたささみとセロリ、きゅうり（普通は玉ねぎ？）を
レモン汁とマヨ、ディルを加えて和えるだけです

ディルがいい働きしてくれるんです

このサラダはサンドイッチにしてもマル

もちろん明日のダンナ様のランチもこのチキンサラダサンドイッチです。

ポテトグラタンも簡単レシピ。

スライスして水にさらしたじゃがいもを耐熱皿に並べて
レンジで２分くらいチン。

塩、こしょうをして生クリームを少し入れて
チーズを乗せてオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり

味付けもシンプルなので、何かの付け合わせにもなります。