本日の夕食。

ー筑前煮
ー揚げない鯵フライ
ーさつまいもの塩バター炒め
ーきゅうりの浅漬けと柴漬け
ーほうれん草のお味噌汁

土曜に魚屋さんに行って、調理用にもいくつか購入していたので
腐らないうちにと、昨日のうちに下ごしらえしておきました。

イワシはお弁当用に蒲焼きに。

鯵は今晩のおかず用に衣をつけて、少し火を通しておきました。

なので、今日は結構楽チン～

さつまいもは季節モノなので、毎日でも食べたいくらい！！
味付けはシンプルなのが一番

実は先日、アップルポテトタルトも作ったばっかりです。

今日は栄養バランスも良く、
不足しがちなカルシウムもたっぷり摂れた夕飯でした。

毎日こうであるといいのですが。

、、、努力します。