本日の夕食。

先日、韓国食料品店でこんなのを購入。



サムゲタン の素。

ダンナ様の大好物なんです。

ってことで、さっそく作ってみました。



ーサムゲタン
ーもやしとほうれん草のナムル
ーイカ、セロリ、にんじんの中華炒め
ー高菜漬け

サムゲタンは本来、丸鶏にお米とかを詰めるんだけど
今回私は手羽？（wing）で作ったので
汁っぽくならず、お米が全部スープを吸ってしまいました

本当はスープ的な食べ物なのに。
（タン＝韓国語では“湯”）

そこが反省点。

次回はちゃんと丸鶏で作ろう！！

味はすっごくシンプルで体に優しい感じ。
さすが薬膳料理。

ナツメ、栗、高麗人参など、色々入ってます。

鶏からもいいお出汁が出てました～。