ストッカー内がうなぎで一杯になってきたので、そろそろ捌いて喰らおうかな。



今日は氷で仮死状態にしてから



の神経締めを食らわせました。

これなら捌いてる途中でうなぎが暴れる事なく捌きやすいです。






1番大きいヤツと1番小さいヤツです。

中々80cmの壁が越えられません。

重さも思った程無かったな…


捌きと焼きの行程は省略

身内にもお裾分けして頂きました。

空になったストッカー

明日から又うなぎで賑やかになる様頑張ります。