旬の味わい

名古屋市中区の広小路本町交差点を南下した雑居ビルの地下に、麺屋三郎というラーメン屋があります。

大将の三郎さんがひとりで切り盛りする、七席ほどの狭いお店ですが、こちらでは木金土限定のオリジナルつけ麺を月替りで提供しています。

26年1月は、蟹味噌の塩つけめん。

食べ進む途中で添付の蟹味噌を加えると更に旨みと塩味が加わります。

サービスのごはんと生玉子があるので、蟹味噌の塩だれをかけて〆ました。

美味しかった。満足。
ごちそうさまでした♪

麺屋三郎＠名古屋・栄二丁目

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場所: 麺屋 三郎