百姓な暮らし

椎茸の植菌

本日は伐採したクヌギに植菌をやりました。
まずドリルで穴を空けます。

穴の数は、木の直径×4ほど空けます
けど、さすがにキッチリとは計算して空けないので大体の数で・・・w

穴を空けた原木に椎茸の駒菌を1つずつセットして木槌か金槌で
軽く叩いて埋め込んでいきます。

今日はだいたい2000菌くらい終わりましたが、
あと残り3万菌くらい・・・。

頑張ります・・・・・・w

穴あけながら閃いたんですが、穴空けたときに出るおが屑。
これを使って菌床栽培の椎茸が出来ないものかと思いました。
おが屑にフスマと米ぬか等を混ぜて作るようですが、
なかなか詳細な方法が分からないので、一息ついたら調べてみようと思います。

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今日は昨日、一昨日と若干気温が上がったので
椎茸君たちが少し収穫できて出荷に行けました。

その帰りに、先日テレビで紹介されてた「ハトマメ屋」って言う
お菓子屋さんに立ち寄って着ました。
「恵方巻ロール」ってやつとシュークリームといちご大福買ってみたんですが
このシュークリームが、生地が餅の生地を使ってて中のチョコクリームが美味しかったです！

昔っからある店で気にも止めなかったけど、なかなか侮れないですw
ロールケーキが有名みたいですが、今度は他の種類のも買ってみようと思います。

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