bialetti(ビアレッティ)のMokaエキスプレス

ハウスウォーミングギフトで日頃からお世話になっている方より素敵なギフトを色々頂いたのですが、そのうちの一つに私が前から気になっていたアイテムがありました



Bialetti(ビアレッティ)のモカエキスプレス直火式のエスプレッソメーカー

ボディの赤に細かなラメが入っていて光の当たり具合でキラキラするのがとってもお洒落です。あと、ヒゲおじさんもステキ



分解すると３つになります

とりあえず初めて火にかけてみます。

モカエキスプレスの取っ手が熱くなって溶けてしまわないように、本体はコンロの端に寄せます。

だいたい４分ちょっとでボコボコ音がしてきました。

本体から水分が飛び散るんですが、これ普通なのかな？


開けない方が安全と思いつつ、どうしても見たくて開けてみる。
コーヒー出てきてますね！！！

抽出完了！！！っと思われます。

とりあえず最初の数回は飲まずに捨てて、本体にコーヒーを馴染ませるようです。初めてこれで抽出したコーヒーをちょっとだけ味見してみようと思ったら、金属臭くて飲めませんでした。お手入れは、コーヒーの油分が取れてしまわないように水洗いで十分とのこと。


４回くらい抽出しては捨てるを繰り返し、やっと飲める状態になりました。
ミルクを温めて、お砂糖を入れてラテにしてみました。

簡単だしハマりそうです。調子に乗って美味しいお豆も欲しくなってきました
使ってない時もキッチンに置いておくと、お洒落な人のキッチンの雰囲気が出て嬉しい～笑