こんばんは🌙
突然ゼリーを食べたくなって
昨夜豆乳🍎ジュースゼリーを作った。
赤いのはクコの実だよ。
夫に粉寒天を頼んだら
寒天が見当たらず、
ゼライスを買ってきて
ちょっと作りたくなった。
豆乳も残っていたのでね。
寒天も美味しいけど
ゼリーのぷるるん
も良いよねぇ～
来週はオレンジ作ってみようかな。
材料：豆乳200cc・100%🍎ジュース250cc・
砂糖60g・
クコの実入りはちみつ大さじ1＆
レモン汁小さじ1は火を切ってから投入。
粉ゼラチン5g×2袋（100ccの水を加え、
500W30秒でレンチンして溶かしておく）
①鍋に豆乳・ジュース・砂糖・ゼラチンを入れて
混ぜながら温める
②ゼラチンが溶けたら火を止め
ハチミツとレモン汁を加えて軽く混ぜる
③器に注いで、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
※ゼラチンは沸騰させない
※リぃ好みで甘目です（味見してね）
ゼラチンはコラーゲンから出来ていて
「 ゼラチン 」 を使う事は
コラーゲンを摂取するのと同じです。
おぉ
でも、
一度にコラーゲンの摂り過ぎは
特に肝臓や腎臓に負担をかけて
便秘や浮腫みの原因になるので注意。
今朝の目玉焼きトースト😋
朝はこれか納豆トーストで～す
