うまいもん

こんにちは。

今日は、

ひと口サイズの小芋を見つけたので

前から気になってた

うまいもんを作ってみました（＾∇＾）

NHK ごちそうさん で、

主人公が終戦後の焼け跡を

生きていくために

作って売っていたもののひとつです。

うまいもん、

馬のエサにしかならない小芋を

揚げたら、美味かったことから

命名されたんですよ～

タワシで芋の表面をゴシゴシして

中温の油でじっくり揚げるだけ

揚げた芋に

塩をかけて

いただきま～す

アツアツ ホクホク～

大好評

ちなみに、

マヨネーズを少し付けても

美味しかったデス*\(^o^)/*