塩やきそば

今日のランチは焼きそば

いつもソースばかりなので、塩焼きそばを作ってみることに。

具材はキャベツ、もやし、にんじん、豚肉、イカ。

具材を炒めて、そばを入れて、塩、黒こしょうで味付けした

中華スープを入れて蒸し焼き。

最後にゴマをトッピング

思っていた塩焼きそばにはならなく、ちゃんぽんのような味わい？

でもこれはこれで、おいしくいただきました。