うん、やっぱり良いもんだな～
こんにちは。いやさか鍼灸整骨院の大畑です。
無添加、無農薬の嘘シリーズ３回目。
今日は添加物の嘘について。
これはちょうど最近読んだ
「腐る経済」
という本に載っていて僕の
いい加減な言葉よりよっぽど
分かりやすいはずなので
ほぼ丸パクリでいきます(笑)
あ、ちなみにこんな本です。↓
お金儲けが好きな人には向かない本ですが、
著者の渡邉さん、過去に悩んだ
ことが僕とほぼ同じでそれを乗り越えた
経緯がとても好きです(^^)d
さて、本題。
69ページに載っていることを要約します。
食品添加物の原則
「すべて物質名で表示することが義務付けられているが、例外として添加物を省略していい場合があります。」
ま、この時点でちょっと詳しい人ならわかりますが、
表向きは表示義務あるけど、抜け道を
わざと作ってるんでしょうね。
それでは例外
1.加工助剤
調理の過程で焼いたり、蒸発するものは
表示しなくてO.K.
なんでO.K. なのか意味がわかりません。
2.キャリーオーバー
原材料に入っている添加物は表示しなくてO.K.
つまり、パンを作るとき、よそから仕入れた
小麦に添加物が入っていても表示する必要なし!
いや～、バカバカしいσ(^_^;)
3.栄養強化剤
たとえばAという添加物を酸化防止目的で
使った場合は表示義務があるけど、
同じAという添加物を栄養強化目的なら
表示しなくてもO.K.
おいおい…そんなん言うたもん勝ちやん(^-^;
あと、対面販売ならどんな添加物を
どれだけ使っても表示義務なし。
理由は店の人に聞けばわかるから…
らしいです。
バイトの子には原材料すら
答えられないでしょうに。
つまり、添加物の表示義務ってほぼ無意味。
例外しかないやん!!って話です(笑)
僕が過去に使ったハンドクリームや化粧水には
商品名が「天然由来、無添加の○○○○」
なのに裏を見たらバッチリ添加物てんこ盛り。
この場合は堂々と書いてあるのでまだマシ？(笑)
コンビニおにぎりなんかにも入っている
乳化剤なんて添加物まぜこぜにしたもの
らしいのでやっぱり添加物てんこ盛りなわけです。
そりゃ、イカンですよね。
そんな話をしていると
「そんな事言ってたら何も食べるものがなくなるやん!何も使うものなくなるやん!!」
ってなります。
その答えを僕なりに…また次回♪
ありがとうございます！
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いやさか鍼灸整骨院
大畑洋介