食養～土鍋料理～

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こんにちは。ちょっとそわそわしている、いやさか鍼灸整骨院の大畑です。

昨日は「土鍋を使ってます。」

というブログを書きました。

では、なぜ土鍋を使いだしたか・・・

調理器具っていろいろありますよね。

アルミ、テフロン、ステンレスなどなど・・・・

詳しく知りませんが、今は便利な金属系が圧倒的に多いみたいです。

でも、便利な調理器具って使っているウチに熱で酸化するらしいです。

酸化ってサビです。人間の身体も酸化が原因で老化します。

テフロン加工とかってめっちゃ洗うのが楽ですが、やっぱりハゲてくるそうです。

素材にくっついちゃうんですね

これってめちゃくちゃ怖くないですか？

確か、何かの本で書いてありましたが、痴呆の原因の一つとして調理器具があるらしいです。

少しずつ溶けた金属が脳の血管につまる・・・・こ、こえぇ。

同じ金属でも鉄鍋はOKです。

むしろ鉄分を取れるから良いくらい。

でも、一番安全で身体に良いのが土鍋なんですって。

しかも、おいしい。

実際に食べてみるとご飯もみそ汁も本当においしい。・・・・ような気がします(笑)

栄養価を壊さないし、逃がさない。しかも使えば使うほどいろんなものがしみ込んで

おいしくなるそうです。

IHとか電子レンジもよくないそうですよ。

理由は長くなるので割愛。

ま、今ある調理器具を全部捨てるのはもったいないし、せっかくIHにしたのを

またガスに戻すのは大変ですよね。電子レンジは今や欠かせない調理器具だし。

全部いっぺんに変えるのは難しいでしょうからちょっとずつでも身体に悪い物を

遠ざけれるようにしましょう♪

最初は慣れなから大変ですけどね～

今、適当にやっといて病気になって苦しい思いをしながら医療費をたくさん払うのか、

今、ちょっとお金がかかるけど、悪い事を止めて健康で楽しく生きるのか、

選ぶのはあなた次第

ウチは妻が頑張ってくれてます。

セミナーにまで行って勉強してくれています。

この前は僕は治療セミナー、妻は食のセミナーって言う日もありました。

子供たちを快く預かってくれるじいちゃん、ばあちゃんにも感謝です。

身近な人達が元気で楽しく生きられるように僕の治療、妻の知識が役に立ってくれれば

嬉しいです。

今は知識と技術をドンドン吸収しながらガンガン放出する時

がんばるぞ～

あ、僕にとって患者さんは勝手ながら僕の身近な人ですからね♪

ありがとうございます！！

心と身体を癒して脳力アップ！ストレスに負けない身体に。

健康と美容のための超ソフト施術専門院

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いやさか鍼灸整骨院

大畑 洋介