久しぶりの投稿です。
小麦アレルギーかもと思ってから食料品を買う時は必ず品質表示を見るようになりました。世の中の加工食品の９０％には小麦が入っているのでは？と感じています。添加物の一部だったり醤油の原料にも小麦が入っていて、花粉症でもないし年中鼻づまりで急に鼻水がとまらなくなったり鼻が詰まって夜眠る時苦しかったり…遅延型小麦アレルギーかもと思ってからはこれらの症状が腑に落ちています。小麦を意識して取らないようにしているとすごく鼻の調子がいいです。
これからもグルテンフリーの食生活していこうと思います。