こんにちは
一歳男児あおさんの母のずずみです
今朝は余裕があったので
あおさん用の
離乳食のストックを作りました
◇鶏のささみ
◇茄子の煮浸し
離乳食中期からいけるとおもいます
【
アレンジいろいろ鶏ささみ】
アレンジいろいろ鶏ささみ】①ささみの筋とりをして、片栗粉をまぶす
②お鍋にお湯をわかす
③沸騰したら火を止めてささみを投入
④蓋をして10分放置
⑤中まで火が通ったら取り出して
粗熱がとれたら身をほぐして
お好みのサイズに刻んで完成
野菜スープにいれたり、
ご飯と混ぜたりして出してます
【茄子の煮浸し】
茄子の煮浸し】①茄子の皮をむいて一口大に切る
②水にさらして灰汁抜きをする
③お鍋に水と出汁と茄子をいれて火にかける
④茄子が柔らかくなったら完成
