阿闍梨餅 by 満月

「満月」の阿闍梨餅（あじゃりもち）です。

http://www.ajyarimochi.com/

京都のお菓子で有名だそうです。

無知なおやつ担当は「有名だよ」と教えてくれた　Ｔ 田さんにどんなお菓子か聞いてみました。

「おモチだよ。おモチ。」　　・・・うん、なるほどね　

カステラ的な見た目ですが、確かにおモチ。Ｔ 田さんの情報は正しかったのです 　

中は粒あんが入ってます｡

江戸末期からの味だそうで、やるね江戸っ子・・・あ、京都のお菓子だった。

　関係者　おやつメモ　

京のおやつは写真うつりも 良い感じです。