初めて食べた비지찌게 (ビジチゲ)
비지(ビジ) = おから のチゲです。
(半分以上食べ終わってからの写真↑
)
会社にいる韓国人の子のお母様が大量に作ったらしく
おすそわけしてくれました。
アレックスが韓国人っていうのもあって、ちょっと仲間意識芽生えたのか(笑)
色々おすそわけしてくれて、とってもよくしてくれます ![]()
비지찌게 (ビジチゲ)って今まで見たことも聞いたこともなくて
見た目もなんだか・・・なかんじで全然期待せず食べて見たら
おいしいのなんのって!
アレックスも今まで食べたビジの中で一番美味しいって感動してました。
チゲなのでキムチチゲと同じ要領で
ご飯の上にかけて食べるんですが、そこにこのソースを少したらしてから食べます。
このソースがまた超絶品で ![]()
チヂミとかにつけるソースみたいな味なんですが
美味しすぎて、お母様のレシピを貰って来てもらうようにお願いしました![]()
彼のお母様は本当にお料理が上手で
今までもピデットッとか、パンチャンとかいくつかもらった事あるんですが
何を食べても本当においしい![]()
彼のお母様にお料理教えてもらいたいくらい!
このソースとおいしいビジチゲ、作れるようになりたいなー![]()


