リゾット。

気付いたら酔ったまま眠っていた。

毎日こんな感じ。

目が覚めたら、お腹がすいた。
最近食欲が旺盛過ぎる事は、以前から書いてるけど、昨日も飲みながらお腹が空いてしょうがなかった。

でも、昨日は我慢した。

だから、起きたらお腹が減っていた。

まぁ、最近は食べても起きたらお腹が減っているけど。

冷蔵庫を開けると、からっぽだった。

しょうがない。
ちょっと料理する事にした。

以前、職場で有名料理店のシェフが作るトリュフのクリームパスタソースみたいなものを戴いた。

それを使って、リゾットを作った。

冷蔵庫の中に入っていた、チーズもフライパンに入れて煮込んだ。

実際は“このチーズいつ買ったんだっけ？”的な感じで、賞味期限が怪しかったけど、どうせだから入れてしまった。

リゾットに使って、残った分は、もう捨てた。

多分、腐んでいる or 腐む直前だと想うから（笑）。

リゾットは酒のツマミになるから好い。

１から作るとリゾットも何かと大変だけど、手を抜けば簡単に出来るし。

そもそもリゾットって、日本米じゃないしね、使うの。

でも、そんな海外米とか常備してないから、こしひかりとかで煮込んじゃうけど。


今日は夕方から仕事かぁ。
かなりダルい。

夕方からって働く気がかなり起きない。
朝からの仕事ならまだしも。


オータ・ユミ