こんにちは、ソウメンマンテラーダです！
もっとも身近に感じる麺は何かと問われるとチャンポンor皿うどんと答えたくなります。
否！
断じて否！
我が故郷島原半島には素麺という最強カードが残っているのですよ。
冗談抜きで抜群に美味しい！
地元を離れて初めて気づくその美味しさ。
上京して初めての自炊。
某高級素麺を購入して食べた時の疑問。
あれ？俺の作り方が悪いのか？
違うのです。
島原素麺がウマイすぎたのです！
素麺なんてどれも同じでしょう？
ほんとうに美味しい素麺は毎日食べても飽きない！
騙されたと思って長崎の島原においでください！
見所は素麺と自然くらいだけども！
美味しさのコツは説明書通りに作ること。
個人的には茹でを短めにして、直ぐに水で冷やす。
くらいでしょうか。
プキプキと歯切れのよい素麺が！
麺つゆは適当に美味しいやつを選んでね！
創味のつゆとか美味しい。
前置きが長くなりました。
長崎空港にそうめん流しに行ってきたのです！
天気は晴れ。
極めて暑い長崎空港の屋上では打ち水…というか水を巻きっぱなし！
そしてその中央に堂々たる竹の通路が！
そしてその中央に堂々たる竹の通路が！
茹で場からスタッフさんがダッシュで素麺を運んでくるのでしょう。
最高の状態で素麺が流れてきます。
しかもキンキンに冷えた状態で！
これはいい仕事だ！
しかも麺つゆがウマイ！
まさか長崎空港でこんなに美味しい素麺に出会えるとは…
確認するとやはり島原素麺ですよ。
ただ、問題は子供達が容赦無い事。
全然流れて来ません！
ようやく流れてきたと思っても、さらに後ろにいる子供達に申し訳なくて取れません！！
むむむっ。
とりあえず、麺つゆでチョビチョビやって時間を稼ごう。
麺つゆおかわり！！
という訳で、時間をズラして後半に美味しくいただきました！
CAさんも食べてたよ！
帰りには、『やまや』の明太子を買って帰宅。
美味しい1日でございました！
長崎に生まれて良かったなぁと感じつつ、他の地域にも俺の知らない美味しい物があるんだろうなと。
情報があふれるこの時代。
デフレで安い製品があふれるこの時代。
こういった本当に良い物が姿を消さないように願いたいです。
ごちそうさまでした！！！
ごちそうさまでした！！！