飯島奈美さんのﾚｼﾋﾟ本を買ってから、ずーっと作ってみたかった シナモンロール。
ただ、ﾚｼﾋﾟ本見るだけではわからないことも多く、なかなか手が出せず。。。
たまたま、YOUTUBEで検索かけたら あったー！！！
かもめ食堂シナモンロール動画レシピ → ☆☆
これ見てやっと、台形に切るってこういうことかー！ と納得。
早速今日、作ってみました。
生地をもっと薄く延ばすべきだった？
最後の小指でぎゅーっとするのが甘かったかな？
それでも十分に、満足な出来あがりです♪
焼き立てをﾓﾝﾁとﾊﾌﾊﾌ。
たまらないおいしさ！！
ﾜｯﾌﾙｼｭｶﾞｰというのがなかったので、使わなかったのですが
ざらめでもあれば、最後にﾊﾟﾗﾊﾟﾗｰとかけて焼いた方がおいしかったと思いました。
生地も、ﾚｼﾋﾟ通り手こねで作ったのですが
HBで作るのとは全然違うんですね。
人の手の熱？が伝わるからなのか
ほわっと、もちっと、ぷよっとしてて。
とにかく、自分で作ったﾊﾟﾝの中で一番のおいしさでした。
次はもっとｼﾅﾓﾝかけようっと♪