昨日はﾓﾝﾁ実家にて、私が作って持ってたｶﾚｰをみんなで食べました。
おいしい！と言ってもらえて
お宅のﾑｽｺさん、ちゃんとおいしいもの食べてますよ！
ｱﾋﾟｰﾙをしてきました。（笑）
今日のよるごはんは
焼きｶﾚｰ
ｷｬﾍﾞﾂとえのきのｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
お豆腐ｻﾗﾀﾞ
手抜きではありません！！
ﾓﾝﾁは、一回ｶﾚｰを作ると3日はｶﾚｰを食べたい人なのです！！！
なので、うちはｶﾚｰは4、5ﾘｯﾀｰ鍋にﾊﾟﾝｯﾊﾟﾝ！に作ります。（笑）
とろみがついてないと嫌なようで、
王道のにんじん、じゃがいも、玉ねぎ と、私は豚肉で作ります。
昨日は、お肉のみｺﾝｿﾒ入れて圧力鍋で20分加圧。
その後、じゃがいもを加えて5分加圧。
それをｼｬﾄﾙｼｪﾌに移して、残りの野菜を入れてｺﾄｺﾄしました。
仕上げにｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰでｺｸを。
今日はそのｶﾚｰに生卵を落として
ﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝとﾁｰｽﾞを乗せて焼きました。
おいしかった！ごちそうさまでした～♪
さぁ、明日でｶﾚｰﾗｽﾄの日ですぞ！！！
ﾓﾝﾁﾘｸｴｽﾄは、『普通に食いたい。』
さすがに私はもう飽きました。（笑）
今日図書館で借りてきた本。
写真眺めているだけで楽しい♪
まな板って、
真 の ﾅ（お肉やお魚などのおかず） の板
でまな板なんですって！
野菜を切るのは 切り板 というそうです。
昔のまな板や切り板は、ｹﾞﾀのように 足 が付いていて
音がよく響いたそう。
だから昭和の本にはよく、
『母がまな板でお味噌汁を具を切るﾄﾝﾄﾝﾄﾝﾄﾝ…という音で目が覚めた。』
と書いてあるのね♪
これ、明日祖母に見せてあげよう～。