今日のよるごはんは
さんまの塩焼き
たけのことフキの煮物
ポテトサラダ(昨日の残り)
卵スープ(昨日の残り)
米&玄米
でした。って、ほぼ残り物。(笑)
ごちそうさまでした♪
さんまは
魚の向き逆~~。。。
クワバタオハラのクワバタさんのブログで紹介されてた
さんまが綺麗に食べれる切れ目を入れて焼いてます。
身の色の変わり目、太い骨の上を目安に
浅い切れ目を入れて、(1~3ミリくらい)
うちはアタマを落として焼いちゃうんだけれど
アタマの下、ヒレのすぐ下と尻尾のすぐ上に縦の切れ目を入れて
|―| ←こんなカタチに繋げます。わかりにくい?
このひと手間を入れるだけで、身離れが良くなって
魚食べるのが上手じゃなかったモンチも綺麗に食べられるようになりました。
夕方、家のチャイムが鳴りました。
誰~?何~??(ドキドキ)
ぶ、部長!!!!!!
九州旅行に行ってた、サボテンからのお土産!!!
ふくやの明太子!!!!
黄金にキラッキラ光っているようかに見えます!!!!
箱の上からにおい嗅ぎました♪
箱の上からはわかりませんでした♪(笑)
サボ~、ありがと~~~~~!!!
正座して頂きます!オッス!!!!


