パン教室

今日はクランベリーチーズというパンを習いました。

全粒粉とライ麦の入った生地にたっぷりのクランベリーを混ぜ込み、クリームチーズを包んで焼いたパン。
表面にもライ麦を塗して焼いてあります。

これは予想通りとても美味しかったです。
この組み合わせで美味しく無いはずがないですね。
とても気に入りました。

T氏は先日作ったリモーネが史上最高に美味しかったそう。
これはイマイチだったということ？



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