今日はハニーナッツツイストという甘いパンをフリーで教えてもらいました。
その名の通り、クルミとハチミツを巻き込んだ生地をツイストさせたもの。
生地にも砂糖は入っているのに、更にグラニュー糖も巻き込み、
焼き上がり後にアイシングもかけるという恐ろしいパンです。
でも食べると甘ーい！という感じではなく、クルミたっぷりで香ばしく、あと引く美味しさ・・！
更に恐ろしいですね！
今日は2人作業のクラスだったので、先日医師妻繋がりでお友達になったお嬢さんと行ってきました。
いや～若くて可愛い子と一緒にいるのは楽しいですね。
私も頑張ろうと思います（何をだ？）
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