もやいコーヒー焙煎~2025/09/17(9) | ひろっさくんのブログ

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とにかく適当、いい加減。
其れでも、付き合ってくれると、幸いです。
コーヒー焙煎奮闘中であり、ちょっと現在は潰瘍性大腸炎を闘病中?
『ごーしちご』復活


バイセル
















水曜日の「コーヒー焙煎」




とにかく、、、




あれこれ、、、




エラー生豆?




これは発酵?




ええと確か!




「黒豆」




……だと思うが。




ともかく、、、




なかなか、、、




選別作業は?




「ハンドピック」




品質管理の?




選りすぐり?




時おりの?




残念ながらの?














エラー豆のハンドピック














サロン・ド・カフェ こもれび /もやい

もやいコーヒー