それは？
ちょっと以外？
コーヒーの実？
｢コーヒーチェリー｣
その中身の？
中身の種は？
｢コーヒー豆｣
だけど外果？
外果と比較は？
中身の粒は？
案外に比率？
それは大きい？
とにかく、、、
ともかく、、、
あれこれ工程？
まずは乾燥？
【コーヒー豆ができるまで②☕️】
— pinno coffee(ピンノコーヒー)☕️自家焙煎スペシャルティコーヒーのお店です🦀 (@pinno_coffee) 2025年3月2日
すみません💦昨日のポストで誤りがあったので訂正します😅
収穫したコーヒーチェリーを動画のように外果を剥いていきます🍒
カスカラ部分とお豆になる部分とに分けたあと、後者を水に漬けて、浮いたものを除去します🤏
その後、乾燥作業に移ります🤗 pic.twitter.com/grXHkVeg2n
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