#ちょっとモヤっとした事→テイスティングは舌の感覚頼み？

焙煎してる俺？

俺でも違い？

コーヒーの？

フレーバー？

酸味とコク？

まだまだ、、、

まだまだ理解？

理解できてない。

テイスティング？

その場合は？

もう舌の感覚？

コーヒーを……。

……舌に乗せる。

とにかく繊細？

繊細な作業なんだ。

だから、、、

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