もやいコーヒー焙煎×メキシコ〜2024/04/10 | ひろっさくんのブログ

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とにかく適当、いい加減。
其れでも、付き合ってくれると、幸いです。
コーヒー焙煎奮闘中であり、ちょっと現在は潰瘍性大腸炎を闘病中?
『ごーしちご』復活


【HIS】旅行プログラム















水曜日の「コーヒー焙煎」




それは定番?




アラビカ?




まずは選別?




選別作業は?




「メキシコ」




「ハンドピック」




まだまだ、、、




試行錯誤、、、




選りすぐり?




試作品は?




ともかく、、、




とにかく、、、




これから……が?




あたふた、、、




てんやわんや?




























サロン・ド・カフェ こもれび /もやい

もやいコーヒー