もやいコーヒー焙煎~2022/11/09(4) | ひろっさくんのブログ

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とにかく適当、いい加減。
其れでも、付き合ってくれると、幸いです。
コーヒー焙煎奮闘中であり、ちょっと現在は潰瘍性大腸炎を闘病中?
『ごーしちご』復活














昨日は「コーヒー焙煎」




人手と注文?




アンバランス?




そんな時は!




「東ティモール」




「ハンドピック」




ちょっと、、、




ハードワーク用?




量を多めに?




それを少しずつ?




……なし崩しに!




とにかく選別?




選別作業して……。




その合間に?




ロースト目配り?




とにかく大変!






















サロン・ド・カフェ こもれび /もやい

もやいコーヒー