もやいコーヒー焙煎～2022/09/28(13)

水曜日の｢コーヒー焙煎｣

とにかく作業？

ちょっと焙煎？

焙煎失敗したが。

失敗したら……。

また_やり直し。

だけど凹みます。

しかし焙煎後？

やっぱり、、、

｢貝殻豆｣発見！

人の目で選別？

｢ハンドピック｣

……してるから。

ミステイクは？

若干……起きる。

その為のチェック？

サロン・ド・カフェ こもれび /もやい

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もやいコーヒー

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