もやいコーヒー焙煎～2022/07/20(10)

水曜日の｢コーヒー焙煎｣

飯田橋→江戸川橋へ。

引っ越してから。

コーヒー焙煎は？

リスタートした？

まさしく初めは？

全て手探り？

試行錯誤の中……。

だんだん焙煎？

面白みも出てくる。

繊細な作業……。

｢ハンドピック｣

コーヒーは地味？

地味な工程だが。

だけど俺には……。

……あってたかな？

サロン・ド・カフェ こもれび /もやい

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もやいコーヒー

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