もやいコーヒー焙煎～2021/06/09(1)

昨日は｢コーヒー焙煎｣

ちょっと梅雨の中休み？

晴天で汗ばむ気温……。

そんな中での作業……。

まずはペルー？

ハンドピックを？

正直……粒が、、、

粒が細かい、、、

物凄く厄介？

厄介なコーヒー？

とにかく目が、、、

目が疲れるし……。

神経を研ぎ澄まし。

でもグラム数は？

関係ないから……。

出来るだけ選別……。

サロン・ド・カフェ こもれび | 特定非営利活動法人自立生活サポートセンター・もやい
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