もやいコーヒー焙煎～2021/05/26(2)

昨日は｢コーヒー焙煎｣

この日は大童？

｢ハンドピック｣

しながらも……。

機械での操作……。

その合間を見ながら？

その他諸々の雑務？

それと天候に……。

｢東ティモールストレート｣

｢もやいブレンド｣

2ハゼの音のタイミング？

ともかく人手多くても……。

忙しさは変わらない。

とにかく焙煎は神経？

案外に神経を使うよ……。

そんなこんな仕上がりは？

サロン・ド・カフェ こもれび | 特定非営利活動法人自立生活サポートセンター・もやい
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