もやいコーヒー焙煎～2018/01/24(4)

昨日は"もやいコーヒー"。

｢コーヒー焙煎部｣

昨日は焼き上がる？

焼き上げすぎた？

抽出されず残った豆。

それを吐き出して……。

焼き上げすぎた豆……。

黒焦げた豆が____＃

その豆が2個………！

えっ、、、

2個もあったのか。

黒焦げ豆____＃

抽出出来なかった。

まあ失敗も教科書。

それも教科書だから。

次の教訓になるね。

サロン・ド・カフェ こもれび | 特定非営利活動法人自立生活サポートセンター・もやい
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